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 ４月21日，世界保健機関（ＷＨＯ）は，中国でＨ７Ｎ９型鳥インフルエンザの感染者が102人に増え，うち20人が死亡したと発表した。 中国政府は感染の拡大を食い止めるため，生きた家禽（かきん）類の取引を禁止したのに続き，18日には野鳥の販売禁止に踏み切った。さらに大量の鳥類が処分されたと国営新華社通信は伝えている。 ◆家禽業の損失２６５０億円＝鳥インフルで打撃 中国でＨ７Ｎ９型鳥インフルエンザ感染が拡大しているが，中国農業省は４月17日までに国内の家禽（かきん）業に与えた損失が計167億元（約2650億円）を超えたことを明らかにした。 農業省は，業界団体「中国畜牧業協会」の初期段階の推計として，食肉用ニワトリやヒヨコの処分などに関する直接的損失が３７億元超，鶏肉産品などの販売損失が130億元超に上るとみている。（ ◆家禽食品にも「食の不安」，当局は安全性保証 中国における昨年の家禽類の生産量は1800万羽。これは公式統計によると肉類生産量の20％以上にあたる。都市部の住民は2011年，1人あたり平均10.59キログラムの家禽類を消費している。 当局は，生きた家禽類との接触は避けるようにアドバイスをする一方，家禽類と卵類は適切に調理すれば安全としている。 ＊家禽とは，その肉・卵・羽毛などを利用するために飼育する鳥の総称。 PR |
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